Helal gıda sertifikası bürümek isteyen işlemletmelerin, personel şartlarına da nazarıitibar etmeleri gerekmektedir. Personel, emekletmenin İslami yasalara uygunluğunu sağlamlamakta önemli bir rol oynamaktadır. Süflida, helal gıda sertifikası derunin personel şartlarından birtakımları verilmiştir:11.1 Yurtdışındaki bir kasıl